Servizio veloce e organizzato nei tuoi locali grazie all’Orologio chiama cameriere

Hai presente i clienti che si ammassano all’entrata del tuo locale, spazientiti, che si guardano intorno e non trovano un cameriere che li accolga?

È una cosa che non dovrebbe succedere, lo sappiamo bene.

Il rapporto con i clienti parte già male, potresti ricevere anche qualche recensione negativa, perché diciamocelo: la prima impressione conta eccome.

Spesso, con una partenza così disastrosa, nemmeno il cibo buono riesce a mettere gli animi in pace.

Il danno ormai è fatto e tu hai perso non solo un paio di clienti, ma con buona probabilità anche la tua reputazione.
Si sa quanto la gente sia incazzata di sti tempi e quanto siano veloci a correre su Tripadvisor e Google per lamentarsi anche della minima mancanza, figuriamoci quando il servizio è lento o assente.

Capisci bene che non c’è niente che tu possa trascurare, anzi un servizio veloce, personale scattante, disponibile, sorridente ha un impatto maggiore del cibo stesso quando si va al ristorante.

Per i tuoi clienti l’esperienza è a 360 gradi, non vengono da te semplicemente per mangiare, quello potrebbero farlo anche a casa, spendendo molto meno.

Le persone vogliono essere coccolate, trattate bene, considerate dal momento esatto in cui entrano nel tuo ristorante.

Ecco perché non puoi trascurare il lato umano, la presenza di camerieri preparati e il personale che si accorge quando un cliente entra in sala per andarlo ad accogliere nel migliore dei modi.

Abbiamo una soluzione.

Quello che trovi in questa guida:

-Quali problemi risolve l’orologio chiama cameriere
-Come si utilizza l’orologio chiama cameriere
-Benefici dell’orologio chiama cameriere

Quali problemi risolve l’orologio chiama cameriere

Se non hai un dehor oppure se il tuo locale è troppo dispersivo può accadere che i clienti rimangano in attesa all’ingresso, aspettando l’arrivo di un cameriere che li faccia accomodare.

Questo tempo di attesa potrebbe anche sembrarti breve, trascurabile, ma stanne certo per i tuoi clienti è tutt’altro che piacevole.

Quando si tratta di organizzare il servizio in sala dobbiamo metterci nei panni del cliente, sempre.

Considerare le sensazioni, l’esperienza che vive dal momento esatto in cui varca la soglia del tuo ristorante.

C’è in gioco la tua attività, il tuoi incassi a fine giornata.

Clienti che si lamentano del servizio lento o peggio ancora assente significa una cosa sola: meno incassi.

Le persone che non ricevono il trattamento che si aspettano di ricevere quando vanno al ristorante poi non tornano più.

Una volta avrebbero parlato male di te agli amici, oggi queste persone hanno una risonanza potenzialmente infinita: le recensioni online.

Con l’orologio chiama cameriere puoi ovviare a questo inconveniente.

Il tuo staff è sempre di corsa, tra sala e cucina? Non è uno spettacolo bello da vedere.

Le persone vengono a mangiare da te anche per rilassarsi, un cameriere che corre loro intorno non è d’aiuto, è solo fastidioso e dà la sensazione che il locale non sia ben organizzato.

Se hai un locale grande, con tavoli disposti in tre, quattro punti diversi, magari un giardino esterno, un piano alto, raggiungere il cameriere può rappresentare una difficoltà per i tuoi clienti.

Vogliono ordinare una portata in più, qualcosa da stuzzicare, ma non ci vede nessun cameriere all’orizzonte.

Se devono alzarsi e raggiungere il bancone per cercarlo probabilmente rinunceranno ad ordinare nuovamente, vuoi per pigrizia, vuoi per timidezza, ma è così. E poi non spetta a loro andare in giro per il locale a cercare il personale, no?

Hai uno stabilimento o un locale sulla spiaggia e vuoi offrire un servizio di livello superiore? Puoi fare in modo che i tuoi clienti chiamino direttamente il cameriere da sotto l’ombrellone, senza che si debbano alzare a raggiungere il bancone e ordinare una birretta.

Sono tutti punti a tuo favore che aumentano i tuoi incassi giornalieri, semplicemente anticipando un problema e ragionando in modo da favorire il tuo cliente.

Puoi prevenire questi inconvenienti in un modo facile e intuitivo.
Vediamo in che modo.

Come si utilizza l’orologio chiama cameriere

Il sistema orologio chiama cameriere funziona grazie a uno o più smartwatch che il cameriere porta al polso e uno o più pulsanti di chiamata che possono essere posizionati in cucina, all’ingresso, sui tavoli, al punto cassa, nel dehors.

Premendo il pulsante sull’orologio chiama cameriere compare una notifica o una vibrazione, senza nessun disturbo per i clienti.

Si può anche personalizzare il messaggio per il cameriere e rendere il servizio ancora più fluido.
Puoi far arrivare la chiamata dai punti di preparazione e inviare la notifica ad un cameriere specifico oppure tutti insieme.

Il cameriere vede la chiamata e la sua esatta provenienza: bar, numero del tavolo, cucina e così via.

Non c’è più la confusione, i piatti che arrivano freddi, i clienti in attesa che sono tentati di andare via.

Se installi il pulsante di chiamata sotto ogni tavolo, i tuoi clienti potranno chiamare il cameriere solo quando ne hanno bisogno.

Questo sistema è ottimale per terrazze e quelle zone del locale nascoste alla vista dei camerieri.

I benefici sono evidenti, ma vediamoli nel dettaglio.

Benefici dell’orologio chiama cameriere

Avrai notato che questo sistema ti permette di migliorare di molto la qualità del lavoro.

Puoi velocizzare il servizio: non ti ritroverai più i camerieri in attesa del pass, o doppi camerieri per la stessa chiamata.

Possiamo dire con tranquillità che in questo modo ti servirà meno personale e potrai ridurre i costi fissi.

Puoi garantire ai tuoi clienti un servizio impeccabile: niente più attese e incomprensioni, né all’ingresso del locale, né durante tutto il servizio.

Quante volte è capitata una recensione negativa perché un cameriere si è dimenticato di andare a prendere l’ordine al tavolo e ha lasciato gli ospiti in attesa?

Puoi risolvere tutto questo semplicemente con uno strumento come l’orologio chiama cameriere che non richiede costi di installazione ed è di facile utilizzo per il tuo personale e per i tuoi clienti.

Ricevi il sistema pronto all’uso, non c’è bisogno di installarlo, di collegare dei fili, nessuna perdita di tempo.

È sufficiente accendere gli orologi e iniziare il servizio in modo innovativo.

Sei pronto per il cambiamento?