In questi ultimi anni il cliente della ristorazione è cambiato profondamente, complici le nuove tecnologie, i nuovi metodi di comunicazione e una maggiore attenzione alla salute ed al benessere hanno trasformato radicalmente il modo di intendere il ristorante. Un tempo era il prodotto, il piatto...
Sei il titolare di un bar o un ristorante e vuoi saperne di più rispetto alla “Lotteria degli Scontrini”? Oggi voglio approfondire insieme a te questa novità introdotta dal governo italiano in collaborazione con l’agenzia delle Entrate . Si tratta della nuova iniziativa con cui il...
Sono più di 4000 i clienti Intraweb che utilizzano il nostro registratore di cassa iPad per la gestione delle loro attività commerciali. Il motivo è semplice: perché continuare a usare un registratore di cassa obsoleto, quando la tecnologia offre una soluzione stabile, performante, veloce e...
Come gestire le comande al ristorante in modo efficace, riducendo gli sprechi e, per esempio, abbattendo sensibilmente dolci, acqua e caffè persi? In questo articolo, ti proponiamo alcune considerazioni che ti permetteranno di ottimizzare le operazioni in sala e in cucina, migliorando la produttività, minimizzando lo...